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¿Sabéis cómo cortar correctamente cada queso?

A lo mejor os va a parecer poco interesante esta publicación pero en realidad es todo lo contrario porque será muy útil ya que vamos a sugerir distintas formas para cortar correctamente el queso evitando desperdiciarlo y a su vez, conseguir un tipo de corte que permita aprovechar mejora las características de cada queso.

Lo realmente importante es la técnica de corte para cada tipo de queso aunque también muy a tener en cuenta es que cada tipo de queso puede tener un tipo de cuchillo.

Tipos de corte según la textura del queso

  • Láminas finas en quesos muy blandos o cremosos. Es recomendable
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¿Sabes cómo presentar correctamente una tabla de quesos?

Si vas a tener invitados y quieres sorprenderlos, empezando por el aperitivo, prepara una perfecta tabla de quesos de una forma sencilla y a la vez vistosa. Toma nota de estas sugerencias que a continuación vamos a comentar.

Como ya sabes , hay muchísimos tipos de queso, de muy variadas formas, texturas, sabores y olores así que, ¿cómo seleccionar de la mejor forma? y, ¿cómo acompañarlos de forma correcta? Obviamente no hay una sola respuesta para ello.

Antes de preparar la tabla

  • Es muy importante tener clara la ocasión para preparar una tabla de quesos, porque es muy diferente una para